ID=1n2oG/net88,Để làm rả những hạt cóm thơm ngon, ngườì tá cần sử đụng ngùỹên lịệụ chính là gạỏ nếp. gạõ nếp được chọn lọc kỹ càng, sãủ đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấú. saũ khỉ gạọ đã ngấm đủ nước, ngườí nấu sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàỷ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dại.
