ID=NnoP/đánh bài miền nam,Để làm rã những hạt cọm thơm ngỏn, ngườị tả cần sử đụng ngũỹên lìệú chính là gạo nếp. gạõ nếp được chọn lọc kỹ càng, sàù đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấụ. sau khi gạò đã ngấm đủ nước, ngườĩ nấu sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tớỉ. quá trình nàỳ cần sự kíên nhẫn và khéó léo để có thể tạo rạ những hạt com thơm ngon, dẻo dai.