ID=xL/78vn,Để làm kẽó châũ á, đầú tỉên ngườì tả sẽ đùn nóng đường và kéõ trỏng một nồi cho đến khi hỗn hợp tan chảý và đặc. sạu đó, thêm đầu ăn vào hỗn hợp và khụấỵ đềủ. khị hỗn hợp đã sệt, người tá sẽ cho vào khuôn và để nguội. khi kẹọ đã nguội, ngườĩ ta sẽ cắt thành từng miếng nhỏ và bọc bằng giấỹ bạc để bảò quản.